Бодрящий кофейный гид: 6 способов заварить кофе дома от Cofix и LAliExpress
Привет! Это Гульнара и Андрей, мы ведём проект Cards and Care. Обычно мы пьём кофе на ходу, когда бежим по делам. Вместе с Cofix и LAliExpress мы решили остановиться и попробовать приготовить вкусный кофе дома. Замедлиться и поискать вдохновение на новые идеи и проекты в таком простом процессе. В этом кофейном гиде мы расскажем о шести способах заваривания кофе. Устраивайтесь поудобнее, берите чашку кофе и выбирайте, что вам ближе ❤️
Спецпроект
Способ 1: капсулы
Самый простой и быстрый вариант — кофейные капсулы. Готовится за 30 секунд: нажал на кнопку — и делаешь свои дела в ожидании кофе.
Самый простой вариант, не считая капсул. Отлично подойдёт новичкам в кофеварении для большой компании, когда нет возможности каждому сделать отдельную чашку. Говорят, под кофе из френч-пресса хорошо получается генерировать креативные идеи. Мы подтверждаем :))
Вкус
Кофе во френч-прессе получается мягким и ароматным. Хорошо проявляются тонкие оттенки вкуса: ягодные, фруктовые, ванильные.
Помол
Для френч-пресса нужен кофе крупного помола. Слишком мелкий будет попадать в чашку. На дне френч-пресса собирается осадок, поэтому лучше не допивать кофе до последней капли.
Самый удобный вариант, если в любой непонятной ситуации хочется вкусный кофе. На пленере где-то в горах, когда накрыло вдохновение. В офисе, чтобы не стоять в очереди у кофемашины. Во время путешествия на машине. Или наутро после вечеринки с друзьями. Главное — раздобыть кипяток.
Вкус
Насыщенный орех, ягодный микс или и то, и другое вместе :)
Гейзерная кофеварка — изобретение итальянца Альфонсо Биалетти. Это идеальный вариант для неспешного субботнего завтрака в стиле Dolce Far Niente (переводится с итальянского как «сладкое безделье»).
Вкус
Самый плотный и насыщенный. Кофе получается концентрированным и насыщенным. В нём ярче проявляются горечь и кислинка.
Идеальный вариант для посиделок и разговоров по душам. А еще можно узнать свое прошлое или ближайшее будущее. Просто взгляни на рисунок из гущи на дне своей чашки :)
Вкус
Ароматный кофе с терпким и плотным вкусом. Если вам нравится крепкий чёрный кофе, выбирайте турку. Лучше проявляются ореховые и шоколадные мотивы, меньше — кислые и фруктовые.
Пуровер — это специальная чашка с воронкой, в которую вставляется фильтр и насыпается кофе. Самый медитативный способ заваривания кофе. Важно не торопиться и полностью отдаваться процессу.
Вкус
Лёгкий, чистый, чайный или компотный в зависимости от сорта зерна.